Schnell erklärt
|
 |
Die Eiweißkomponente von Enermite P setzt sich überwiegend aus Kasein zusammen. |
Kasein - ein wichtiger Baustein
Basis für gesundes Abnehmen
Kasein ist der Proteinanteil der Milch, der nicht in die Molke gelangt und in Käse oder Quark zu finden ist. Denaturiertes Casein sorgt dafür, dass Quark, Joghurt oder Käse ihre typische Konsistenz erhalten, indem durch physikalische oder chemische Effekte eine Gerinnung der Proteine herbeigeführt wird. Kasein stellt mit ca. 80% den größten Eiweißanteil der Kuhmilch, während die Whey Proteine die restlichen 20% ausmachen...
Mehr erfahren?
Bestellen